식욕을 돋우는 홈메이드 요리 레시피
1. 바삭한 프렌치 토스트
재료
– 식빵 4조각
– 계란 2개
– 우유 1/2컵
– 설탕 2큰술
– 시나몬가루 약간
– 버터 2큰술
조리방법
1. 먼저 큰 볼에 계란을 푼 후 우유, 설탕, 시나몬가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 식빵 한 장씩 계란물에 담가 양쪽 면을 충분히 적셔줍니다.
3. 프라이팬에 버터를 두르고 약불에서 녹인 후 식빵을 올립니다. 중약불에서 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 구워줍니다.
4. 완성된 프렌치 토스트에 약간의 시나몬 가루를 뿌려서 맛있게 즐기면 됩니다!
2. 매콤한 김치 볶음밥
재료
– 밥 2공기
– 김치 1컵 (잘게 썬 것)
– 양파 1/2개 (다진 것)
– 당근 1/4개 (다진 것)
– 대파 1/2대 (다진 것)
– 고추장 1큰술
– 간장 1큰술
– 식용유 2큰술
– 계란 2개
조리방법
1. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 당근, 대파를 넣어 중약불에서 볶아줍니다.
2. 야채가 어느 정도 익으면 잘게 썬 김치를 넣고 함께 볶습니다.
3. 김치가 익으면 고추장과 간장을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 밥을 넣고 재료들이 잘 섞이도록 볶아줍니다.
5. 다른 팬에 계란후라이를 준비하여 볶음밥 위에 올려 마무리합니다.
3. 건강한 아보카도 샐러드
재료
– 아보카도 1개
– 방울토마토 10개
– 양파 1/4개
– 샐러드 채소 (상추, 시금치 등) 2컵
– 올리브유 3큰술
– 발사믹 식초 2큰술
– 소금, 후추 약간
조리방법
1. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 슬라이스합니다.
2. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.
3. 양파는 얇게 채썰어 찬물에 잠시 담가두어 매운맛을 제거합니다.
4. 큰 볼에 샐러드 채소와 함께 준비한 아보카도, 방울토마토, 양파를 넣고 섞어줍니다.
5. 올리브유와 발사믹 식초를 뿌린 후 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
4. 달콤한 초코 브라우니
재료
– 다크 초콜릿 200g
– 버터 100g
– 설탕 1컵
– 계란 2개
– 밀가루 1/2컵
– 코코아가루 2큰술
– 베이킹 파우더 1작은술
– 소금 약간
조리방법
1. 다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여줍니다.
2. 녹인 초콜릿과 버터 혼합물에 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
3. 계란을 하나씩 넣고 잘 섞어준 후 밀가루, 코코아가루, 베이킹 파우더, 소금을 체에 쳐서 넣어줍니다.
4. 반죽을 잘 섞어준 후 180도로 예열한 오븐에 넣고 25-30분 정도 구워줍니다.
5. 브라우니가 완전히 식으면 잘라서 맛있게 즐기면 됩니다!
5. 새콤달콤 과일 샐러드
재료
– 딸기 1컵
– 키위 2개
– 오렌지 1개
– 바나나 1개
– 블루베리 1/2컵
– 요거트 1컵
– 꿀 2큰술
– 민트잎 약간
조리방법
1. 모든 과일을 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
2. 큰 볼에 과일을 담고 요거트와 꿀을 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 과일 샐러드를 그릇에 담고 민트잎으로 장식하여 마무리합니다.
4. 신선하고 맛있는 과일 샐러드를 즐기세요!